INSTALACIONES-TRAZABILIDAD Y CLASIFICACION DEL VACUNO

 

 

CUMPLIMOS CON TODAS LAS NORMATIVAS DE TRAZABILIDAD A NIVEL EUROPEO:

EXPLOTACIÓN GANADERA CON CÓDIGO 
- ES 28130000056 -

 

MATADERO NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO 
- ES.10.15602/TO -

 

SALA DE DESPIECE NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO  
- ES. 10.15586/TO -

 

FABRICA DE EMBUTIDO NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO 
- ES. 10.14324/TO 
- ES. 10.14324/TO
 
 

DISTRIBUCIÓN: CRIANZA PROPIA CERTIFICADA.

Jose Antonio Chacón Yuste.
07480795E
CARNES Y GANADOS CHACÓN                 
Rgs. ES. C.1640/CM       
 

 

TODA LA TRAZABILIZAD ESTÁ REFLEJADA EN LA ETIQUETA DE CADA UNO DE NUESTROS PRODUCTOS.

                       CLASIFICACION DEL VACUNO SEGUN EDAD Y ESTADO DEL ANIMAL.                 LEY ACTUAL.

      TERNERA LECHAL- DE 6 A 8 MESES,MACHOS Y HEMBRAS

      TERNERA -DE 8 A 12 MESES ,MACHOS Y HEMBRAS

      AÑOJO- DE 12 A 24 MESES AÑOJO-H HEMBRA ,Y AÑOJO, MACHO SI ESTA SIN CASTRAR

     CEBON- MACHO CASTRADO DE MAS DE 24 MESES.

     NOVILLO-A- CON MAS DE 24 MESES SIN CASTRAR.

     TORO Y VACA CON MAS DE 48 MESES SIN CASTRAR.

     BUEY MACHO CASTRADO CON MAS DE 48 MESES. 

                                   NUESTRAS INSTALACIONES